Maand: mei 2017

Woensdag 14 juni 2017 start officeel het haringseizoen.

De mannen van de zee, al de vissers, maar ook de handelaren, transporteurs en alle anderen gaan er de komende weken voor zorgen dat u weer kunt genieten van een onvervalst topproduct van Aris Zwarthoed (Raadhuisstraat 12a in Aalst-Waalre). Bekijk hier de informatieve film over de vangst en verwerking van de nieuwe haring Haring is een vis met een rijke historie. Het is al eeuwenlang een v...
Lees meer

Kabeljauwfilets en Zalmfilets taartje gevuld

Kabeljauwfilets en Zalmfilets taartje gevuld met julienne van groente en zeekraal (Eventueel met zeewolffilets; grietfilets; tarbotfilets; ...) De kabeljauw is een vissoort uit de familie kabeljauwen, in de orde kabeljauwachtigen, die voorkomt in de Atlantische Oceaan. De soort komt ook voor in de Noordzee en is economisch gezien een belangrijke soort. Bereidingswijze: 180•c; 20-25 min ...
Lees meer
Top