Broccoliquiche met gerookte zalm

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een springvorm met bakpapier. Snijd de broccoli in roosjes en hak de verse dille fijn. Kluts het ei met de melk en de dille, breng op smaak met peper en zout. Bekleed de springvorm met het bladerdeeg.

 Snijd de gerookte zalm in reepjes en verdeel over de bodem. Leg hier bovenop de broccoli roosjes en schenk het ei mengsel erover.

Rasp de kaas en verdeel over de quiche. Plaats de quiche 45 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd de quiche in gelijke punten en verdeel de quiche over de borden. Serveer met een frisse salade.

Broccoli-met gerookte zalm

bron-culy

Top