GILLARDEAU OESTERS

Wij hebben voor U alle soorten en maten oesters, maar één soort kunnen wij U zeker aanbevelen vanwege de geweldige smaak en constante kwaliteit !
GILLARDEAU 

Deze oester komt uit Normandië, Utah Beach. Deze oester gaat na 9 maanden kweek voor 3 jaar naar de Marennes. De laatste 2 maanden voor de vangst liggen ze in beschutte bekkens aan de kust. De smaak van de oester is erg verfijnd en lichtzoet. Deze smaak wordt ontwikkeld door een extra affinage met algen, regenwater en zeewater.

Top