Haring: Vis van de maand juni 2017

Heeft u ook zo reikhalzend naar de maand juni uitgekeken? Niet zozeer omdat de temperaturen steeds aangenamer worden, maar vooral omdat juni de maand van Hollands beste maatje de haring is. Om de verkoop vanaf 14 juni van de heerlijke volvette nieuwe haring te stimuleren heeft Het Nederlands Visbureau een promotievideo over haring gemaakt. Alle ins en outs over deze traditionele lekkernij passeren de revue zoals de vangst, het procédé en de keuring. Daarnaast bevat deze informatieve video een tweetal verrassende receptsuggesties.


Sliptong in witte wijnsaus met zeekraal


Gewokte gamba’s met groente


Gegrilde tonijn met venkel en tomaat

Top